پلوپز چی بخرم ؛ راهنمای خرید پلوپز

برنج غذایی اصلی است، که با غذاهای مختلف سرو می‌شود. برنج را نمی‌توان از سفره هیچ ایرانی حذف کرد، چرا که جایگاه تثبیت شده‌ای در رژیم غذایی و فراتر از آن سر سفره‌ها دارد. انگار تمامی غذاهای دیگر از غذاهای گوشتی گرفته تا انواع مخلفات، به منظور خوردن راحت‌تر برنج تهیه شده‌اند. پختن برنج در ظاهر کاری ساده و آسان است و در این شکی نیست؛ اما تهیه برنجی استاندارد و دم کشیده و قد بلند، کار هر کسی نیست و سرآشپزی حرفه‌ای می‌طلبد. از آنجایی که درست کردن برنج خوش طعم نیازی جدایی ناپذیر است، پس لازم است که یا سرآشپز باشید یا یک دستگاه پلوپز در آشپزخانه داشته باشید. پلوپز یکی از لوازم برقی‌ کاربردی موجود در آشپزخانه است، که با استفاده از آن به سادگی می‌توانید برنج مورد نظرتان را تهیه نمایید. با خرید پلوپز نیازی نیست آشپزی حرفه‌ای باشید، حرفه‌ای بودن را به پلوپز واگذار کنید. در این راهنمای خرید، نکات مهم در خرید پلوپز را بررسی خواهیم کرد. برزای استفاده راحت تر از این دستگاه پیشنهاد می شود که مقاله طرز استفاده از پلوپز را مطالعه نمایید.

پلوپز خوب چی بخرم!

یک سوال کلی در رابطه با خرید پلوپز! مسلماً خرید هر دستگاهی به فاکتورهای مهم خرید آن بستگی دارد. شما به چه وسیله‌ای نیاز دارید و چه انتظاری از دستگاه پلوپز دارید! تعداد افراد خانواده‌تان چقدر است! اهل مهمانی دادن هستید! تنها برای پخت پلو به پلوپز نیاز دارید یا می‌خواهید غذاهای مختلفی با آن تهیه کنید! پاسخ به این سوالات شما را در خرید پلوپز راهنمایی خواهد کرد. در ادامه نکاتی مهم و کاربردی را بازگو کرده‎‌ایم که مطالعه آن به شما در خرید بهترین پلوپز کمک می‌کند.

ظرفیت پلوپز متناسب با تعداد افراد

یکی از مسائل مهم که هنگام خرید پلوپز باید در نظر گرفته شود، تناسب میان ظرفیت پلوپز و تعداد افراد خانواده است. در واقع هر چه تعداد افراد خانواده بیشتر باشد، به پلوپزی با ظرفیت بالاتر نیاز خواهید داشت. البته میزان رفت و آمد و مهمانی‌ها نیز بر ظرفیت پلوپز انتخابی تاثیر گذار خواهد بود. معمولاً انواع پلوپز با ظرفیت‌های مختلف 2،4،6،8،10 و 12 نفره در بازار موجود هستند که شما می‌توانید متناسب با نیاز خود پلوپز مناسب و کاربردی را خریداری نمایید. در لیست مشخصات فنی انواع پلوپز معمولاً حجم را بر اساس لیتر بیان می‌کنند ولی از آنجایی که ظرفیت به نفر معیار مناسب‌تری برای بیان ظرفیت است، لیتر را به نفر تبدیل می‌کنند، که در این صورت معیار محاسبه فنجان خواهد بود. در واقع هر فنجان برابر ظرفیت یک نفر است، از این رو اگر پلوپز شما 3 فنجان ظرفیت داشته باشد، برای تهیه برنج 1 تا 3 نفر مناسب خواهد بود.

 

پلوپز چند کاره و کارآیی شگفت انگیز آن

انتظار شما تعیین کننده همه چیز است، انتظارتان را بالا ببرید و به جای خرید یک پلوپز تک کاره ساده، پلوپز چند کاره بخرید. تا با صرف هزینه کمتر دستگاهی همه فن حریف داشته باشید. هر دستگاه و لوازم برقی که وارد بازار لوازم خانگی می‌شود، علاوه بر اینکه در زمان شما صرفه‌جویی می‌کنند، چندین کارآیی متفاوت هم دارند. دستگاه پلوپز نیز از این قاعده مستثنی نیست و انواع مختلف آن در بازار وجود دارد. پلوپز را از نظر کارآیی می‌توان به پلوپز‌های تک کاره و چند کاره تقسیم کرد. پلوپز چند کاره امکان تهیه انواع برنج، ته دیگ، کیک، پاستا، سوپ، خورشت، بخارپز کردن، آبپز کردن و سرخ کردن ... را نیز دارد. پشتیبانی از این همه کارآیی باعث شده تا یک پلوپز ساده به یک دستگاه حرفه‌ا‌ی و همه چیز تمام تبدیل شود و ارزش خرید آن چند برابر گردد. در واقع با خرید یک دستگاه پلوپز چند کاره، با یک تیر چند نشان می‌زنید و علاوه بر تهیه برنج، انواع غذای دیگر را هم می‌توانید با همان دستگاه درست کنید.

جنس و رنگ بدنه پلوپز

جنس بدنه علاوه بر اینکه از عناصر زیبایی ظاهر دستگاه به شمار می‌رود، نقش مهمی در کیفیت و البته کارکرد راحت دستگاه هم دارد. جنس بدنه باید نارسانای گرما باشد و با داغ شدنش استفاده از پلوپز را مختل نکند، در واقع اگر گرمای دستگاه به بدنه منتقل شود، حمل و جابجایی آن برای کاربر سخت خواهد بود و امکان دارد باعث سوخته شدن و یا آسیب دیدن انگشتان دست شود. معمولاً اکثر سازنده‌ها از پلاستیک یا استیل و یا فلزات دیگر و گاهاً از ترکیب استیل و پلاستیک در جنس بدنه استفاده می‌کنند. استیل بودن از نظر کیفیت بالا و ضد زنگ بودن از پلاستیک بهتر است، پلاستیک نیز از نظر وزن و جذابیت ظاهری نسبت به استیل و یا هر فلز دیگری برتری دارد. در واقع اهمیت جنس بدنه در دستگاه پلوپز بیشتر به موضوع انتقال گرما مربوط می‌شود، تا حمل و جابجایی دستگاه راحت‌تر باشد. البته برخی سازنده‌های خوش فکر برای جابجایی آسان‌تر دستگاه، دستگیره‌ای مخصوص را تعبیه کرده‌اند.

رنگ بدنه نیز از دیگر ویژگی‌های ظاهری پلوپز است، که برای برخی افراد مخصوصا برای آنهایی که در حال خرید جهیزیه هستند اهمیت دارد. اهمیت رنگ بدنه به زمانی مربوط می‌شود که بخواهید تمام وسایل و لوازم خانگی موجود در آشپزخانه‌تان هم رنگ باشد. در این حالت چاره‌ای جز اهمیت دادن به این موضوع نخواهید داشت و باید رنگ مد نظرتان را پیدا کنید. بصورت کلی در بازار انواع دستگاه پلوپز با رنگ‌های محبوب وجود دارد، که شامل رنگ سفید و مشکی و نقره‌ای می‌شود. این رنگ‌ها برای لوازم خانگی جزو بهترین رنگ‌ها هستند، که هم پرطرفدار بوده و هم با اکثر رنگ‌ها و فضاها هماهنگ می‌شوند. البته برخی سازنده‌ها به منظور ایجاد احساس لوکس بودن، از ترکیب رنگ نقره‌ای و مشکی بهره می‌گیرند.

تایمر 

شما که عزم خود را جزم کرده‌اید و برای خرید پلوپز قاطع هستید، بهتر است از خرید دستگاه پلوپز تک کاره صرف نظر کنید و سراغ مدل‌های چند کاره پلوپز بروید. پلوپز چند کاره علاوه بر اینکه امکان تهیه انواع سوپ، خورشت، پاستا، کیک، بخارپز کردن، ماست بندی، ته دیگ، پیتزا و سرخ کردن و ...را دارد،از قابلیت‌های خاصی نظیر تایمر و گرم نگهدارنده نیز پشتیبانی می‌کند. تایمر timer ویژگی خاصی است که در برخی لوازم برقی تعبیه شده است. این قابلیت در واقع به شما این امکان را می‌دهد تا روشن شدن دستگاه را به زمان مورد نظر خود موکول کنید. یعنی به دستگاه تنظیمات خاصی بدهید و از او بخواهید که مثلاً ساعت دو ساعت دیگر روشن شود. این قابلیت بیشتر برای افرادی که صبح زود سر کار می‌روند و موقع نهار به خانه برمی‌گردند، اهمیت دارد. چرا که می‌توان روشن شدن دستگاه پلوپز را به ساعت 11 واگذار کرد، تا یک ساعت بعد غذای شما آماده شود.

قابلیت گرم نگه داشتن

قابلیت شگفت انگیز دیگری که بهتر است پلوپز‌ها از آن بهره ببرند، قابلیت گرم نگه داشتن است. این قابلیت در واقع بعد از خاموش شدن دستگاه، بصورت اتوماتیک فعال شده و از سرد شدن غذا جلوگیری می‌کند. این قابلیت تنها 1 ساعت فعال خواهد بود و بعد از این مدت زمان غذای داخل پلوپز رو به سردی می‌رود. پس سعی کنید با تنظیم دستگاه و استفاده از تایمر برای نهار و شام غذای گرم و دلپذیری داشته باشید و دیگر غذای سرد مهمان سفره‌هایتان نباشد.

دیگ پلوپز و قابلیت جداسازی آسان

در داخل دستگاه پلوپز، دیگی به عنوان مخزن قرار داده شده است، که مواد غذایی داخل آن ریخته خواهند شد. جنس دیگ به دلیل اینکه در تماس مستقیم با مواد غذایی است بیشترین کارآیی را دارد، از این رو جنس و ظرفیت آن نیز اهمیت فوق العاده‌ای دارد. معمولاً پوشش داخلی دیگ از سرامیک یا آلومنیوم می‌باشد، که پوشش سرامیکی بهترین نوع آن است. مقاومت بالا در برابر گرما و بخار، مقاومت بالا در برابر ضربه و خط و خراش، مقاومت بالا در برابر شستشو و ... از ویژگی‌های این نوع دیگ هستند، که طول عمر و کارآیی آن را افزایش داده‌اند. قابلیت جداسازی آسان و شستشوی راحت هم از دیگر ویژگی‌های مهم خرید پلوپز است، در واقع هنگام خرید باید به جداسازی و کارکرد راحت دستگاه نیز توجه داشته باشید، تا کمترین انرژی و زمان را از شما بگیرد.

سوپاپ اطمینان و جلوگیری از خطرات احتمالی

پلوپز و زودپز و بخارپز و هر دستگاه دیگری که برای پختن مواد غذایی از محفظه‌ای بسته و سرپوشیده استفاده می‌کنند، باید منافذی برای خروج بخار اضافی داشته باشند. تا از بروز خطرات احتمالی جلوگیری شود. سوپاپ اطمینان در واقع منافذی است که بر روی درب پلوپز قرار گرفته است و باعث خروج بخار اضافی می‌شود. درب پلوپز نیز به منظور جلوگیری از سر ریز شدن غذا، دارای واشر و لاستیک اطراف درب می‌باشد. این لاستیک به منظور بسته شدن محکم درب طراحی شده است و باعث چفت و جور شدن درب با بدنه خواهد شد.

بهترین مارک پلوپز کدام است!

با در نظر گرفتن تمام این نکات شما می‌توانید بهترین پلوپز را انتخاب و خریداری نمایید. شما هم جزو افراد برند بازی هستید که روی یک برند تعصب خاصی دارید! یا نه کیفیت و قیمت را به هر چیز دیگری ترجیح می‌دهید و بدون توجه به برند، نسبت به انتخاب و خرید اقدام می‌کنید. از نظر کارشناسان کیفیت را نمی‌توان به یک برند خاص نسبت دارد، در واقع بعضی برندها و سازنده‌ها تنها در یک محصول خاص توانایی و تبحر دراند، نه در تمام محصولات. برای نمونه برندی که در تولید یخچال موفق عمل کرده است، به این معنا نیست که حتماً تلویزیون‌های با کیفیتی هم تولید خواهد کرد. پس بهتر است که قبل از انتخاب برند، در رابطه با کیفیت محصولات و قیمت و حتی گارانتی و خدمات پس از فروش نیز اطلاعات کافی را کسب نمایید. بهترین مارک پلوپز با توجه به نیاز مصرف کنندگان می‌تواند متفاوت باشد و هر کاربری بنابر نیاز و تجربه خود برندی را به عنوان بهترین مارک معرفی خواهد کرد. اما بصورت کلی برندی که تمامی نکات مهم در خرید پلوپز را داشته باشد و در ضمن از گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش بهره ببرد بهترین مارک پلوپز را هم دارد.